黒毛和牛の部位や素材ごとに最適な味付けのタレやドレッシングを多彩にご用意。なかでも、焼肉用のつけだれやもみだれは、創業当時の味を正確に伝承する秘伝の調合が自慢です。

ヒレのなかでも特に良質な中心部から取れる稀少なシャトーブリアンを贅沢にも厚切りで。やみつき必至の柔らかい食感と染みわたる旨みが舌と心をわしづかむ、魔性を帯びた逸品です。