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にぼしらーめん玉五郎

濃密煮干しらーめん

ガツンと薫る、濃密煮干しらーめん

白と木材を基調としたカウンター席に
JAZZが流れる店内で味わう、
じっくり煮込んだ
豚骨と、ガツンと薫る煮干しが織りなすWスープが、
ファンから根強い支持を集めています。

ぷりっぷりの中太ちぢれ麺

ぷりっぷりの中太ちぢれ麺

加水率を上げた中太のちぢれ麺は、ぷりっぷりのコシの強さが特徴。食べごたえがありながらもツルッとした口当たりと喉ごしで、スープとの絡みも抜群です。

ぷりっぷりの中太ちぢれ麺

濃密!煮干しスープ

濃密!煮干しスープ

煮干し煮干し煮干し

濃密!煮干しスープ

濃密!煮干しスープ

じっくりと12時間以上も豚骨の旨みを炊きだした白濁スープに、厳選された国産カタクチイワシ、鰹、鯖の濃密な魚介出汁をガツンと合わせたWスープ。

こだわり水餃子

こだわり水餃子

こだわり水餃子

店舗で一つひとつ丹精込めて包んだ自家製水餃子は、あなどれない人気サイドメニュー。こだわり抜いた調合で練りあげたモチモチの皮で、具材の旨みを漏らすことなく閉じこめました。

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