Brand information
焼肉和どんどん
- 自社ブランド
Concept
和牛舞う、小粋なおもてなし空間 Wagyu in Motion: A Chic and Hospitable Space
厳選黒毛和牛が華やかに舞う、全席小上がりの「和」を基調とした店内。
国産黒毛和牛専門にこだわり、良質で健康的な黒毛和牛を厳選。イチボやシャトーブリアンといった稀少部位までを取りそろえた豊富なラインナップが自慢です。
全卓に無煙ロースターも完備し、お肉を小粋に引き立てる和食器と盛り付けで、極上のおもてなしをさせていただきます。
Menu 01
本日の特上肉盛り Assorted selections of today's special meat
毎日お店に届く鹿児島県産黒毛和牛。
その中で店主がおすすめする品を集めた圧巻の肉質がお得に味わえる盛合わせです。
Menu 02
最高の和牛ヘレ Tenderest wagyu tenderloin
余分な脂身がなく、それでいて口のなかで溶けるほどにジューシーな肉の王様「ヘレ」の美味しいところだけをご提供。
「最高」と名付けられている理由は、ひとくち召し上がっていただければお分かりいただけます。
Menu 03
和牛生ロース Raw rib eye
ユッケにも使われる和牛の旨味が詰まった部位。
上質なサシの旨味を逃さないように軽く炙ってご賞味ください。
Menu 04
厚切りタン Chump chop ox tongue
タンの中でも柔らかく上質な部分を贅沢にカット。
厚切りならではのサクッと噛み切れる柔らかい食感と、上質な脂のジューシーさとお肉の旨味が際立ちます。
Menu 05
石焼き炙りユッケビビンバ Stone-grilled bibimbap with egg yolk and roast beef
鹿児島県産黒毛和牛のユッケと和どんどん自家製ナムルがたっぷりのった石焼ビビンバ。
最初によく混ぜてから熱々の器で少しおこげを作って食べる王道のスタイルがおすすめです。
Information / Access
- 三ノ宮店
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営業時間：17:00~翌5:00
定休日：年中無休
アクセス：阪急神戸本線「神戸三宮駅」徒歩2分/JR神戸線「三ノ宮駅」徒歩5分
- シンガポール ダクストン店
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営業時間：12:00〜22:30
定休日：年中無休
アクセス：MRT タンジョンパガー駅より徒歩10分 / バス停 アフター・クレイグロードより徒歩2分
